碧湖苑餐廳舉辦員工服務(wù)技能競(jìng)賽
??? 11月12日20:00，碧湖苑餐廳為進(jìn)一步提高員工的服務(wù)質(zhì)量，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性，在就餐大廳舉辦了員工服務(wù)技能競(jìng)賽活動(dòng)。
??? 活動(dòng)開(kāi)始之前，碧湖苑餐廳經(jīng)理黃吉靜向全體員工說(shuō)明了舉行本次技能競(jìng)賽活動(dòng)的目的：針對(duì)有學(xué)生反映有員工存在結(jié)算價(jià)格不準(zhǔn)確、結(jié)算時(shí)菜品價(jià)格與公示的價(jià)格不符等現(xiàn)象，通過(guò)本次競(jìng)賽，篩選出計(jì)算準(zhǔn)確率低和對(duì)菜價(jià)不熟悉的員工，對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)，直到合格方能上崗。隨后宣讀了比賽規(guī)則及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。
??? 本次競(jìng)賽以筆試為主，共有70題模擬師生打飯菜的計(jì)算題及30題菜品價(jià)格，總共100題，每題1分，滿分為100分。黃經(jīng)理宣讀完競(jìng)賽規(guī)則及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)后，宣布競(jìng)賽正式開(kāi)始，并開(kāi)始計(jì)時(shí)。員工們拿到試卷后，全神貫注于緊張而激烈的競(jìng)賽中。通過(guò)半小時(shí)的答題，競(jìng)賽結(jié)束。
??? 經(jīng)過(guò)活動(dòng)評(píng)委組認(rèn)真評(píng)卷，本次競(jìng)賽選出了一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)4名、三等獎(jiǎng)6名，獲獎(jiǎng)?wù)哂牲S經(jīng)理頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)及獎(jiǎng)品。未合格的員工，按計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)。
??? 競(jìng)賽結(jié)束，黃經(jīng)理要求食堂員工認(rèn)真總結(jié)此次競(jìng)賽經(jīng)驗(yàn)，查補(bǔ)缺漏，平時(shí)多加練習(xí)計(jì)算的速度和準(zhǔn)確率，熟悉菜品價(jià)格，力求給每一位師生準(zhǔn)確地結(jié)算就餐費(fèi)用，確保為師生提供更加優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù)。
本次碧湖苑餐廳服務(wù)技能獲獎(jiǎng)名單如下：
一等獎(jiǎng)：梁妃
二等獎(jiǎng)：鄧美英、黃富果、黃金化、羅小珍
三等獎(jiǎng)：羅春、鐘沖、黃雪英、農(nóng)方政、梁曼妮、廖蘭芳
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（文/藍(lán)祥輝）